Donde comer en Frankfurt

Frankfurt es el hogar de una de las escenas culinarias más ricas y diversas de toda Alemania. Tradicional o moderna, familiar o inusual, la cocina aquí es tan distinta como la ciudad misma. Aquí están algunos de los mejores restaurantes donde comer en Frankfurt.

DONDE COMER EN FRANKFURT

Suppenstube de Ebert

Ideal para un almuerzo rápido y sabroso, Suppenstube de Ebert se encuentra en una carnicería local. A la hora del almuerzo, puede pedir una variedad de sopas y ensaladas, así como la tradicional Bratwurst alemana sin receta, todo servido con un trozo de pan.

Aquí puede probar algo de la cocina tradicional alemana: sopa de patatas y salchichas con una rodaja de centeno. Ya sea que prefiera Currywurst o Rindwurst, hay una amplia variedad de Wurst para elegir.

Aunque otras tiendas de la zona tienen un comercio similar, ningún lugar es más popular que el de Ebert, lo que lo convierte en un favorito local.

Los asientos son limitados en el interior, pero hay muchos asientos al aire libre, lo que lo convierte en el lugar perfecto para sentarse y disfrutar del almuerzo mientras disfruta del bullicio populoso de Frankfurt.

La Holbein- Donde comer en Frankfurt

Städel Art Museum

Museo de Arte Städel| © Pixabay

LaHolbein cafetería y restaurante detiene una hermosa ubicación en el río Main, que atraviesa el centro de Frankfurt. Está adjunto al Museo de Arte Städel, que exhibe lo mejor de la historia del arte europeo a lo largo de setecientos años desde Botticelli hasta Baselitz.

Ideal para un almuerzo ligero después de la exposición, la arquitectura sorprendentemente moderna contrasta con la fachada neoclásica del museo. El menú es culturalmente variado y ofrece un delicioso sushi o platos alemanes más tradicionales con su especialidad, el Holbein’s Wurst.

Im Herzen Afrikas- Donde comer en Frankfurt

Nyama Choma in Kenya

Nyama Choma en Kenia | © Xiaojun Deng / Flickr

Este restaurante, cuyo nombre se traduce como «en el corazón de África», ofrece un tipo de cocina diferente de la comida europea habitual. El menú es del este de África y, en general, estos platos se comen con las manos.

Las fuentes grandes están diseñadas para compartir, y todos reciben una porción de pan con la que saborear los ricos sabores. La decoración también está diseñada para complementar la cocina con arena en el suelo y apliques de pared de colores vivos. Aunque hay mesas y sillas tradicionales, este restaurante también ofrece la opción de comer Villa Rothschild

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Villa Torhschild

Villa Rothschild, la finca de la familia Rothschild se encuentra al noroeste de Frankfurt en el Parque Rothschild. Ahora alberga un hotel de lujo con un restaurante con estrella Michelin que sirve algunas de las mejores comidas de Frankfurt.

Clasificado entre los 40 mejores restaurantes de toda Alemania y especializado en cocina innovadora basada en platos franceses clásicos, Villa Rothschild ofrece una experiencia gastronómica inolvidable. Desde paloma hasta ternera y caviar, este restaurante ciertamente no es el más barato de Frankfurt, pero en ningún otro lugar la comida se convierte en una experiencia tan artística.

Zarges

Zarges reaviva el espíritu de París en Frankfurt. Esta es la mejor cocina francesa, con algunos toques alemanes evidentes en elementos del menú como la sopa de espárragos y el Wiener Schnitzel. De lo contrario, Zarges tiene como objetivo proporcionar la experiencia de la alta cocina parisina, desde la langosta hasta el hígado de ganso y el entrecot. También ofrecen una selección de tartas y pasteles hechos a mano. Sus ingredientes son frescos y de origen local. El restaurante está ricamente decorado en rojo y dorado con iluminación de bajo nivel y grandes pinturas murales que le dan una sensación de opulencia. Zarges se encuentra en las inmediaciones de la antigua Ópera, por lo que es el lugar perfecto para cenar antes o después del espectáculo.

Zarges, Kalbächer Gasse (Fressgass) 10, 60313 Frankfurt am Main, Alemania, +49 69 29903

Main Tower Restaurant

Frankfurt es conocido como el centro financiero de Alemania, y qué mejor manera de experimentar el estilo de vida de alto vuelo que con una cena en MainTower Restaurante. Con 56 pisos de altura, Main Tower es ahora una vista familiar en el rascacielos del barrio bancario de Frankfurt. El restaurante está ubicado en el piso 53 con ventanales que brindan las mejores vistas posibles de la ciudad.

Villa Merton

El menú de Villa Merton pone un gran énfasis en los ideales ecológicos de la sostenibilidad y la agricultura ecológica. Como tal, sirve platos regionales y de temporada de origen local. Poseedor de dos estrellas Michelin desde 2003, Villa Merton es conocida por sus alimentos innovadores creados con ingredientes inusuales como bayas de serbal, hígado de bagre o aceite de cardo. Comer aquí no solo le brinda una idea de la región local, sino también una nueva perspectiva de la creatividad culinaria.

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The Ivory Club

Un restaurante de fusión india, The Ivory Club se promociona a sí mismo como «cocina colonial contemporánea». Sirve una amplia gama de variaciones de platos tradicionales, desde la ‘Espada de fuego’, una brocheta de ternera marinada, hasta el ‘Booombastic Bombay Blast’, que es un pollo al curry con jengibre. También ofrecen una serie de platos de carne. La decoración de madera oscura da la sensación de un club de caballeros al interior, mientras que las cabezas de elefantes talladas ornamentales hacen referencia al tema colonial del restaurante.

The Ivory Club, Taunusanlage 15, 60325 Frankfurt am Main, Alemania, + 49 69 77067767

Apfelwein Solzer

Solía ​​haber varias tabernas de ‘vino de manzana’ en el barrio de Bornheim de Frankfurt, pero Apfelwein Solzer es ahora una de las pocas que quedan. Adquirido por la familia Solzer hace más de un siglo, continúa produciendo su propio vino de manzana junto con especialidades tradicionales de Frankfurt, que incluyen queso duro marinado y la famosa ‘salsa verde’ de la región hecha con hierbas y huevos. Ofrecen salchichas, albóndigas, costillas y bistec, todo servido con una jarra del epónimo ‘apfelwein’. La taberna ha estado en pie desde el siglo XVI, pero para el clima más cálido del verano también hay un jardín al aire libre.

Apfelwein Solzer, Berger Straße 260, 60385 Frankfurt am Main, Alemania +49 69 452171

Restaurant Francais

Elaclamado por la crítica, restaurante Francais, se encuentra en el mismo centro de Frankfurt. Es otro lugar con estrellas Michelin, especializado en cocina francesa y especialmente conocido por sus platos de pescado y marisco. Aquí ofrecen un menú completo de siete platos, así como un menú más pequeño de cinco platos para aquellos que buscan una experiencia gastronómica gourmet completa.

También hay asientos de temporada en el jardín de invierno o en la terraza de verano.

Está decorado con buen gusto en blanco y rojo, con papel tapiz floral y grandes ventanales que se abren a la terraza. Su jefe de cocina, Patrick Bittner, tiene una estrella Michelin desde 2008.