Bari es una de las ciudades más importantes de Puglia, que se encuentra en el extremo sur de Italia (la punta de la bota). Donde comer en Bari es nuestro tema para compartir.
Una razón para disfrutar de un día en Bari es, por supuesto, la comida y, en particular, la comida callejera.
Sí, suena inusual, pero en Bari es posible obtener la especialidad más sorprendente y sabrosa de la comida de Apulia.
Detrás de la comida hay un mundo de historias, culturas y vidas que puedes conocer mejor con solo comer.
Quiero compartir contigo los consejos y secretos de lo que no te puedes perder en un tour de comida callejera.
ORECCHIETTE
Este es el tipo de pasta que se hace en Puglia. Frente a Castello Svevo, en el “casco antiguo”, encontrará una calle donde muchas ancianas venden orecchiette hecha a mano.
SGAGLIOZZE
Son rodajas de masa de harina de maíz frita con un poco de sal.
Tiene unos 85 años y los cocina frente a su casa al precio de entre 1 y 3 euros. Ella es una leyenda viviente y sabiendo que la gente está más interesada en la comida local te permite sacarte una foto con ella friendo una SGAGLIOZZA.
POPIZZE (quebradizas)
Son tipos de frittelle elaborados con la misma masa de pizza. No son tan grandes y las comprarás en bolsas cocidas al momento. El precio es casi el mismo que el de Sgagliozze y normalmente lo puedes encontrar juntos, hechos por la misma dama.
La FOCACCIA es una de las comidas más famosas de la ciudad.
FOCACCIA es un pan italiano plano horneado al horno, elaborado a base de harina, agua, sal, aceite y levadura, con tomates, aceitunas o hierbas (a veces con patatas), y otras delicias.
PANZEROTTI, que son parecidos a POPIZZE, pero rellenos de tomate y queso mozzarella o carne picada o lo que más te guste.
Si estás en Bari, quizás te gustaría conocer algunos lugares donde comprar algo de comida para una comida rápida. Les sugiero los mejores lugares de la ciudad
DONDE COMER EN BARI
Panificio Milanese di Visaggio
Via Quintino Sella, 43 (Casi al final de la famosa calle Corso Vittorio Emanuele)
Pregunte por Focaccia, panzerotti y rustici. Todo es tan bueno y genuino. Esta es una panadería familiar.
Panificio Fiore
Strada Palazzo di Città 38, Bari (justo al lado de la catedral de “San Nicola”) Una de las panaderías más antiguas de la ciudad.
A continuación se muestra una lista de los restaurantes de Bari más famosos que sirven la mejor cocina italiana en todo el país:
1. Ristorante Biancofiore
Para una cocina tradicional de Puglia, diríjase a Biancofiore.
Adornado con arcos de piedra y un ambiente establecido por la decoración interior en tonos suaves, es un lugar para cenar.
El personal es extremadamente servicial y satisface todas las necesidades del cliente.
No hay duda de que recibirá la mejor hospitalidad en este restaurante.
Especialidades: Cappellacci di Burrata, gnocchetti de castañas con trufa
Dirección: Corso Vittorio Emanuele, 13, 70122 Bari BA, Italia
Puntuación de TripAdvisor: 4.5
2. PerBacco Ristorante
PerBacco Ristorante Perbacco es un restaurante popular en la localidad de Bari. Se llena de conocedores de la comida casi todos los días, especialmente los fines de semana. El establecimiento es mejor conocido por su suntuoso marisco, elaborado con los ingredientes más frescos, y su extravagante servicio. Asegúrate de pasar por aquí.
Especialidades: pulpo a la parrilla, salmonete y ricotta, ternera con patatas, cavatini con champiñones y salchichas
Dirección: Via Abbrescia, 99, 70121 Bari BA, Italia
Puntuación de TripAdvisor: 4
3. Le Giare Ristorante
Un restaurante moderno que sirve comida elaborada con productos frescos Con ingredientes de origen local, Le Giare es una fuerza a tener en cuenta.
Es un establecimiento excelente que ha sido muy apreciado por los lugareños, así como por los críticos gastronómicos venerados.
Las cocinas preparadas por el chef Antonio Pulini reflejan sus raíces toscanas. El personal y el propietario, Massimo Lanini, son extremadamente serviciales, acogedores, geniales y conocedores.
Especialidades: Fiorentina
Dirección: Corso Alcide de Gasperi, 308f, 70125 Bari BA, Italia
Calificación de TripAdvisor: 4.5
4.Il Grottino
Para tener algunas de las mejores pizzas a los precios más baratos, diríjase a Il Grottino. Un poco lejos del centro de la ciudad, el paseo merece la pena, ya que sus pizzas están hechas con ingredientes frescos.
El restaurante tiene un entorno encantador, con paredes pintadas con colores cálidos y ambientales, lo que lo convierte en un ambiente perfecto para pasar un buen rato con amigos y familiares. También sirven excelentes mariscos.
Especialidades: Pizza con Nutella, Pesto Pizza, Calabrese Salami
Dirección: Via Francesco Rismondi, 3, 70123 Bari BA, Italia
Puntuación de TripAdvisor: 4.5
5.Ristorante Terranima- Donde comer en Bari
Este lugar suele estar lleno los fines de semana. Sus habilidades culinarias enfatizan el equilibrio entre la carne y los productos agrícolas de origen local. Terranima es un restaurante encantador con un gran personal que ofrece el mejor servicio.
También vale la pena echarle un vistazo a sus postres, que ofrecen pasteles y grappas tradicionales junto con un café excepcional.
Especialidades: Antipasto, Risotto con champiñones locales, Ternera con Bocconcini, Bombette di Martina, Buffalo Mozzarella, Orecchiette, Melón con jamón
Dirección: Via Nicolò Putignani, 213, 70122 Bari BA, Italia
Puntuación de TripAdvisor: 4
6. Ristorante La Locanda di Federico
La Locanda di Federico es un excelente establecimiento que ha recibido el Certificado de Excelencia de TripAdvisor por sus habilidades culinarias. El dominio del restaurante de los platos y sabores tradicionales de Puglia, el servicio y la excelente selección de vinos son aplaudidos por todas partes. Para los veganos, también tienen un menú separado con una amplia gama de opciones veganas.
Especialidades: tiramisú, carne de caballo, orecchiette con pesto de rúcula y queso Stracciatella
Dirección: Piazza Mercantile, 63, 70122 Bari BA, Italia
Puntuación de TripAdvisor: 4
7.Lievito- Donde comer en Bari
Lievito Pizza e Dintorni Lievito Pizza e Dintorni sirve la mejor pizza de toda la ciudad de Bari.
Es famoso entre los lugareños y también ha ido ganando popularidad entre los turistas. Aunque está situado a una distancia decente del centro de la ciudad, el viaje bien vale la pena.
Su entorno sin pretensiones queda eclipsado por las deliciosas pizzas que sirve un personal sumamente afable.
Especialidades: Bresaola, Cacio Crudo, Delicata, Fume, Philadelphia Pizza, Tartufina, Tartufella, Campagnola, Porcini
Dirección: D, Via Gaetano Salvemini, 14, 70125 Bari BA, Italia
Calificación de TripAdvisor: 4.5
8.La Uascezze- Donde comer en Bari
Como la mayoría de las tradicionales Restaurantes de Bari en Europa, La Uascezze también ofrece una cocina tradicional de Bari.
El restaurante logra un buen equilibrio entre un poco de carne tierna y jugosa y verduras cultivadas localmente. El personal es muy hospitalario y el ambiente es perfecto para una experiencia gastronómica moderna.
Especialidades: Achicoria, Salento Puccia, Berenjena Parmigiana, Tocino De Alforfón
Dirección: Vico Sant Agostino, 2, 70122 Bari BA, Italia
Puntuación de TripAdvisor: 4
9.La Tana Del Polpo- Donde comer en Bari
Como sugiere el nombre (polpa significa pulpo), La Tana del Polpo es famoso por sus mariscos y es uno de los favoritos entre los visitantes extranjeros.
El ambiente es bastante agradable, además, el personal es muy servicial y hospitalario. Su servicio es el factor principal para garantizar una agradable experiencia gastronómica. El restaurante también sirve deliciosa comida italiana.
Especialidades: Carpaccio Salmone e Tonno, Jumbo Prawns, Rombo, Polpa
Dirección: Strada Vallisa, 50, 70122 Bari BA, Italia
Puntuación de TripAdvisor: 4.5
10.La Cecchina- Donde comer en Bari
Ristorante La Cecchina Ristorante La Cecchina está situado justo en el medio del pueblo medieval de Bari, Europa. La Cecchina ofrece algunas de las mejores cocinas italianas de la ciudad, elaboradas con los ingredientes más frescos.
La comida es servida por uno de los empleados más hospitalarios con los que te puedas encontrar. También tienen opciones vegetarianas y veganas.
Especialidades: pasta Orecchiette, antipasto, pan italiano, entrantes de salami, aperitivo de bacalao y pulpo
Dirección: Piazza Mercantile, 31, 70121 Bari BA, Italia
Calificación de TripAdvisor: 4
11.Gola Gourmet Kitchen
Un restaurante pequeño y sin pretensiones, Gola Gourmet deja su la deliciosa comida y el servicio hospitalario hablan por sí mismos. Se especializan en mariscos, cocina italiana y mediterránea.
Organizan grupos y pequeñas reuniones y se han convertido en los favoritos entre aquellos que desean celebrar una ocasión especial con amigos cercanos y familiares. Es una opción ideal si también quieres pasar momentos íntimos con tu pareja.
Especialidades: Orecchiette Pasta, Cavatelli, Buffalo Mozzarella
Dirección: Via Camillo Rosalba, 47 / K, 70124 Bari BA, Italia
Calificación de TripAdvisor: 4.5
12.La Bul
Un establecimiento elegante y de estilo vintage, La Bul se jacta no solo de un exquisito decoración interior diseñada pero también un precioso jardín de verano compacto.
Con algunos de los mejores mariscos, cocinas italiana y mediterránea, la comida es tan deliciosa como el ambiente. Preparan comida con ingredientes frescos y de origen local.
Especialidades: Ostras, Cozze, Vongole, Calamares
Dirección: Via Pasquale Villari, 52, 70122 Bari BA, Italia
Puntuación de TripAdvisor: 4.5
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