Donde comer en Napoles

Nápoles está llena de excelentes restaurantes donde los visitantes pueden disfrutar de la exquisita cocina tradicional italiana. Hoy conoceremos donde Donde comer en Napoles.

Donde comer en Napoles

Comer en la ciudad es una experiencia verdaderamente maravillosa. Desde pizza en Sorbillo hasta panzarotti en Friggitoria Vomero, esta guía lo ayudará a encontrar los mejores lugares para ir.

Palazzo Petrucci

Alessandro Izzo, el pizzero de la pizzería Palazzo Petrucci en el centro de Nápoles.

Alessandro Izzo, el pizzero de la pizzería Palazzo Petrucci en el centro de Nápoles. | © Boaz Rottem / Alamy Foto de archivo

Cuando abrió por primera vez en 2006, Palazzo Petrucci se propuso un desafío y lo ganó. En una ciudad que se aferra con tanta fuerza a sus tradiciones, el chef Lino Scarallo logró crear un restaurante donde los conceptos básicos de la herencia culinaria de Nápoles se reinventan y se ofrecen de formas nuevas y sorprendentes, respetando los sabores de los ingredientes de temporada más frescos utilizados en todas partes. 

El menú. Scarallo reorganiza los suculentos y sencillos platos locales en comidas más elaboradas pero no obstante exquisitas, sin olvidar agradar la vista mediante una colorida y cuidada presentación. 

El alcance del éxito de Palazzo Petrucci es aún más increíble, ya que el restaurante está ubicado en la competitiva Piazza San Domenico Maggiore, en el corazón del centro histórico de la ciudad.

Sorbillo

Sorbillo Esterina pizzería para llevar famosa por pizzas fritas en Via dei Tribunali, Nápoles, Campania, Italia, Europa

Una cola de visitantes hambrientos esperando una famosa pizza para llevar Sorbillo | © Stuart Black / Alamy Foto de archivo

El partido entre Nápoles y pizza se hizo en el cielo. En ninguna otra ciudad del mundo se puede encontrar una pizza más deliciosa.

 Es más difícil decir en qué parte de Nápoles se puede encontrar la mejor pizza. Pero, en general, Sorbillo gana la carrera. Ubicadas en un laberinto de calles estrechas en el corazón histórico de la ciudad, las pizzas de Sorbillo, que van desde las simples y tradicionales hasta las más elaboradas y creativas, son simplemente gloriosas y preparadas por expertos por algunos de los mejores pizzaioli italianos. 

El lugar siempre está lleno, y el tiempo de espera asciende fácilmente a una hora completa, especialmente por las noches. Pero el más paciente no se arrepentirá.

 Para otras pizzerías recomendadas en Nápoles, pruebe Dal Presidente, Di Matteo, Da Michele y Brandi, que afirma haber inventado la clásica pizza margherita.

Friggitoria Vomero-Donde comer en Napoles

Otro aspecto de la comida típica de Nápoles es una variedad de preparaciones fritas, en su mayoría en forma de comida callejera. Estas especialidades pueden no ser las más saludables, pero son simplemente irresistibles y una excelente manera de tomar un bocado rápido mientras se encuentra en la ciudad.

La extraordinariamente rica variedad de estas especialidades incluye panzarotti (croquetas de patata), arancini (bolas de arroz frito cubiertas con pan rallado), flores de zuccini fritas o rodajas de berenjena, calzoni y más. Todos se sirven tradicionalmente en papel en forma de cono, llamado cuoppo. Entre los muchos friggitorie que venden estos, que se encuentran en todos los rincones de Nápoles, Friggitoria Vomero tiene la reputación de ser el mejor de la ciudad. También tiene la ventaja adicional de estar ubicado en Vomero, el barrio más moderno y de moda de la ciudad.

Il Transatlantico-Donde comer en Napoles

Il Transatlantico se encuentra a los pies del Castel Dell’Ovo , el castillo más antiguo de Nápoles y uno de los lugares imperdibles de la ciudad. 

El castillo se encuentra en la pequeña isla Megaride, a solo decenas de metros del paseo marítimo de la ciudad. Alrededor del castillo se encuentra el pintoresco Borgo Marinari, una franja de tierra llena de pequeñas tiendas, cafés y restaurantes. 

Entre estos, Il Transatlantico cuenta con una de las ubicaciones y el diseño más llamativos. El elegante comedor rectangular del restaurante tiene grandes ventanales en el lado que da al mar. 

Los clientes pueden degustar platos a base de pescado mientras disfrutan de la fabulosa vista del agua, las numerosas pequeñas embarcaciones atracadas a lo largo del litoral de la isla y, por la noche, las románticas luces de la ciudad a lo lejos. Restaurantes Zi Teresay La Bersagliera , que también se encuentra en Borgo Marinari, también merecen una visita.

Il Ristorantino dell’Avvocato

Literalmente traducido como el pequeño restaurante del abogado, Il Ristorantino dell’Avvocato no tiene nada que ver con el mundo de los abogados. 

El entorno es íntimo y acogedor, y se adapta perfectamente a los sabrosos platos del restaurante. Aquí, los ingredientes clave de la gastronomía de Nápoles se convierten en el punto de partida de platos creativos y tentadores que combinan la tradición con los últimos logros en técnicas culinarias. 

Los clientes indecisos sobre qué pedir tienen la opción de elegir entre los dos menús degustación, uno inspirado en productos del mar recién pescados y otro elaborado con carnes, verduras de temporada y lácteos. Un triunfo en creatividad y refinamiento, Il Ristorantino dell’Avvocato se recomienda a aquellos que quieran experimentar los sabores típicos de Nápoles en un entorno contemporáneo.

Pintauro

Junto con el babà saturado de ron, la sfogliatella es la reina de los dulces tradicionales de Nápoles. Pequeñas delicias en forma de conchas, las sfogliatellas se obtienen enrollando un delicioso relleno de ricotta y pasta de almendras en una rica cantidad de capas de masa. 

Cuando se hornea, las capas se vuelven crujientes y se separan entre sí, lo que le da a la sfogliatella su característico aspecto estriado. 

El azúcar glas espolvoreado en la parte superior completa estos bocados celestiales. Pintauro ha estado sirviendo sfogliatellas, y sfogliatellas solamente, desde 1785, pero nunca se quedó sin negocio. 

Es tan popular entre los lugareños que un dicho en el dialecto de Nápoles dice tene folla Pintauro, que significa ‘hay una cola en Pintauro’ se usa cuando se habla de lugares particularmente concurridos. Aparte de en Pintauro, sfogliatellas igualmente deliciosas solo se pueden encontrar en la panadería Attanasio.

Ciro a Mergellina

Ciro a Mergellina toma su nombre del barrio de Nápoles donde se encuentra, Mergellina. Hogar del hermoso paseo marítimo de la ciudad, con una vista panorámica del mar y del Vesubio a lo lejos, y con el pintoresco cerro Posillipo al fondo, Mergellina es una de las áreas más pintorescas y cautivadoras de la ciudad. Ciro a Mergellina es la mejor opción para disfrutar de una comida en el barrio. 

El restaurante mima a sus clientes ofreciendo un menú verdaderamente rico de suculentos platos. Como era de esperar, el pescado fresco (mariscos, mariscos, pez espada, langostas, bacalao y muchos otros) es el ingrediente clave, y se sirve en formas que interpretan las recetas tradicionales, lo que produce resultados más sofisticados que se adaptan a los gustos contemporáneos.